Wat beweegt de food & beverage sector? En wat zijn hiervan de gevolgen voor de aandrijfsystemen die ons voedsel van boer naar bord brengen? In deze eerste digitale uitgave van Aandrijftechniek Food & Beverage laten we verschillende aandrijfexperts aan het woord over de trends en uitdagingen die zij zien en hoe hun producten hier op inspelen.
We blikken voorruit richting de voedseltrend in 2040 om nu alvast te kunnen nadenken wat de impact hiervan kan zijn op onze aandrijvingen. We geven een overzicht van enkele basisprincipes met betrekking tot hygiënisch ontwerp – onze belangrijkste waarborg om ons voedsel veilig te houden. Uiteraard ontkomen we er ook niet aan om algemene trends als duurzaamheid, individualisering (high mix low volume) en kunstmatige intelligentie.
Bekijk de meest recente online special Food & Beverage
