13
Ready-to-eat bacon dankzij
innovatieve aandrijvingen
in hygiënische rvs-verpakking
TEKST / FOTO’S / Paul Quaedvlieg
H
et was een en al bedrijvigheid in het moderne
bedrijfspand van Sleegers Technique toen wij daar
begin april waren voor deze reportage. Maar dat
moest ook wel. De deadline en videoafname van de Canadese
klant voor de ‘ready-to-eat bacon’ lijn stond al een jaar vast.
“Normaal gesproken komt de klant naar ons toe voor een
afname, maar sinds de pandemie mogen weinig mensen nog
vliegen.” Aan het woord is Huub Sleegers, de betrokken en
enthousiaste CEO en tevens oprichter van Sleegers Technique.
“Daarom doen we de Factory Acceptance Test op afstand, via
een livestream.”
Het zijn drukke tijden voor SLEEGERS TECHNIQUE in Nieuwkuijk. Per 1 januari heeft het bedrijf zijn
Experience Center geopend en tegelijkertijd ging het bouwen van de standaard machines ook door.
Daarbovenop kwam de grootste order voor het Brabantse bedrijf. Een ‘ready-to-eat bacon’ lijn voor een
Canadese klant waar de stukken vlees er aan de ene kant ingaan en de gebakken baconlapjes er aan
de andere zijde verpakt uitkomen. Een mega-klus, niet alleen vanwege de grootte en de zeer strikte
hygiënische eisen van de klant, ook het aantal roestvast stalen servo-aandrijvingen is met 118 stuks
niet mis. Het bedrijf kon daarbij terugvallen op SIGMACONTROL dat de motoren, drives en besturingen
leverde. APEX-DYNAMICS leverde voor deze mega-order de roestvast stalen tandwielkasten.
‘Ready-to-eat’ bacon
Sleegers Technique maakt speciaalmachines voor het ver-
werken van vlees, vis, kaas en eventueel andere etenswaren.
De specialisatie ligt bij het snijden en het zo mooi mogelijk
plaatsen en verpakken voor de retailsector en foodservice-
bedrijven. Huub Sleegers is groot geworden in de vleesver-
werkende industrie en heeft alle stappen meegemaakt qua
technische en hygiënische ontwikkeling. “Er zijn steeds minder
techneuten op de vloer en in een bedrijf waar je met voedsel
bezig bent wil je geen monteur hebben rondlopen met een
gereedschapskarretje. We ontwerpen onze machines zo dat >
< De ‘ready-to-eat
bacon’ lijn van Sleegers
Technique wordt innovatief
aangedreven door 118 stuks
rvs IP69K Kollmorgen
servomotoren in combinatie
met de rvs-tandwielkasten
van Apex Dynamics
De machines van
Sleegers Technique zijn
ontworpen volgens de
nieuwste denkwijzen
op hygiënegebied
waaronder het gebruik
van een open frame
12-13-14-15-16-17_sleegerssigma.indd 13 26-05-21 17:04
