Voor een grote frituurovenbouwer ontwikkelde elektronicafabrikant E.D.&A. een custom-made elektronische besturing met capacitief touch kleurenscherm. Dit geheel zal achter een glasplaat komen. Voordeel hiervan is dat het makkelijk is te reinigen.
De elektronische besturing zal worden ingezet op een bijzondere frituuroven: het ‘bakken’ van de voorgebakken frietjes gebeurt namelijk zonder vet in een stoomomgeving.
Uitdaging bij deze ontwikkeling was de onvriendelijke omgeving voor een elektronische besturing, waar vet en mechanische trillingen aanwezig zijn. De USB host interface maakt het mogelijk om op een eenvoudige wijze software updates uit te voeren in het veld.
Dezelfde interface maakt het ook mogelijk om recepten en instellingen uit te wisselen tussen meer frituurovens. Verder werd de besturing uitgerust met een ethernet interface. Op deze manier is de besturing klaar voor een integratie in een bedrijfsnetwerk.
De ontwikkeling van deze nieuwe custom-made besturing is tot stand gekomen door een intense samenwerking met de engineers van de klant. E.D.&A. ontwikkelt de hardware en schrijft ook de low level drivers voor de toegang tot de hardware.
Daarnaast is zij ook verantwoordelijk voor de implementatie van het Real Time Operating System (RTOS). De klant neemt zelf de applicatie-software voor zijn rekening.
